Kruiden

Met de krachtige kruiden van Allégrow bent u zeker van een geslaagde teelt.  Ontdek ons ruime en gevarieerde aanbod van smaakmakende kruiden en kom te weten hoe u zelf voor een succesvolle kruidenteelt zorgt.  Niets is lekkerder dan experimenteren met verse kruiden uit uw eigen tuin! De smaak van verse kruiden is zeker niet gelijk aan de gedroogde variant in de supermarkt, echt genieten doet u met verse kruiden uit eigen tuin. Veel keukenkruiden komen van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied denk aan de Rozemarijn. Voor vrijwel al deze planten geldt dat ze goed groeien in de volle zon. De mediterrane kruiden redden zich ook langere tijd bij droogte, dus als u in de zomer weg bent zullen ze niet heel snel afsterven. De subtropische kruiden zoals de basilicum hebben wel regelmatig water nodig.

Top 5 kruiden voor in uw tuin

Uiteraard valt er over smaak niet te twisten en moet u zelf beslissen wat uw favoriete kruiden voor in de kruidentuin zijn. Om u toch van een advies te voorzien hebben wij een top 5 favoriete tuinkruiden voor u samengesteld.

  • Bieslook: een lichte ui-smaak, heerlijk in salades, sauzen of bij gepofte aardappel! Een huisgemaakte soep? Garneer deze met wat fijn gehakte Bieslook kruiden! bieslook staat het liefst in de zon/half schaduw. Door de plant regelmatig terug te knippen blijft deze het mooiste. In onderstaande video van tuinmanieren komt u meer te weten over Bieslook uit de eigen tuin.

  • Basilicum: heeft een kruidige en zoete smaak en is zeer populair in de Italiaanse keuken. Denk aan de salade caprese en de bruschetta's heerlijk met wat verse Basilicum er overheen. Zorg dat het plantje voldoende licht en water krijgt. In een grotere pot zal de plant verder uitlopen. En dan is het oogsten maar! Er zijn diverse soorten Basilicum, denk aan de groene Basilicum, rode Basilicum en Thaise Basilicum. De keuze is uiteraard afhankelijk van het recept dat u wenst te maken.

  • Koriander: heerlijk Aziatisch koken met de pittige Koriander. Voeg het kruid op het laatst moment pas toe aan het gerecht, denk bijvoorbeeld aan: noedels, soepen en rijstgerechten, zodat de Koriander zijn smaak behoudt. Koriander lijkt erg op Peterselie, niet gek want het is familie van elkaar. De smaak van Koriander is een stuk heftiger dan Peterselie, er zijn mensen die er niet van houden en het blad naar zeep vinden smaken. De smaak kan omschreven worden naar nootachtig, warm en kruidig.

  • Peterselie: heeft een frisse en kruidige smaak en is heerlijk in soepen, salades, kruidenboter en bij vlees en vis. Deze kruid is erg gezond en zou een genezende werking hebben voor oorontsteking, diaree en bloedarmoede, al duizende jaren is de Peterselie als geneesmiddel bekend en sinds enkele honderden jaren wordt Peterselie ook in de keuken gebruikt. Het zit vol met ijzer wat natuurlijk gezond is. Ook is het een ideaal kruid om een boord mooi mee te garneren.
  • Rozemarijn: heeft een krachtige smaak die doet denken aan salie en naaldhout. Het is een echte smaakmaker die u kunt gebruiken bij robuuste gerechten zoals: Lamsrack op de barbecue, in de kip of over de aardappelpartjes uit de oven. Pas wel op met de hoeveelheid want de smaak kan erg overheersen. Deze kruiden soort is erg sterk en kan wel 1 meter groot worden. De plant heeft houtachtige takken met naaldachtige blaasjes die heerlijk ruiken.

Onze groenspecialisten weten erg veel over kruiden met onze tips en informatie weet u precies welke verzorging de kruiden nodig hebben om hun groeiproces optimaal te ondersteunen. Bezoek ons tuincentrum voor de aankoop of vragen over kruiden voor in de tuin!

Plan uw route of neem contact op voor de aankoop van tuinkruiden

Bloemen- en Tuincentrum Kennes
kesselsesteenweg 130
2500 Lier

Telefoonnummer: 03 480 17 18
info@bloemen-kennes.be

Bekijk meer productgroepen in de categorie Tuinplanten